Cách làm bánh bông lan phô mai kiểu Nhật mịn mềm ngon khó cưỡng bằng máy đánh trứng

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản có kết cấu mềm mịn, khi nướng hương thơm bay khắp cả gian bếp thật là thích!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan phô mai kiểu Nhật:

15g bơ (dùng để chống dính khuôn)

6 quả trứng

300g kem cheese

60g bơ

200ml kem tươi (whipping cream)

60g đường

80g bột mì (dùng bột mì số 8)

½ vỏ của 1 quả chanh vàng

30g nước cốt chanh vàng

100g đường (dùng để đánh bông lòng trắng trứng)

2 thìa súp mứt mơ

2 thìa súp nước nóng

Bước 1

Cắt giấy nến vừa với khuôn bánh. Phết bơ sau đó lót giấy nến đã cắt vào.

Bước 2

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 6 quả trứng.

Cho 300g kem cheese, 60g bơ, 200ml kem tươi và 60g đường vào âu lớn rồi mang đi chưng cách thủy, vừa chưng vừa dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp cho mịn mượt.

Bước 3

Sau khi hỗn hợp phô mai đã mịn mượt, lần lượt cho từng lòng đỏ vào hỗn hợp. Dùng phới lồng khuấy đều.

Rây 80g bột mì vào bát, tiếp tục đánh đều bằng phới lồng.

Bước 3a

Lược lại hỗn hợp bột qua rây cho mịn. Sau đó thêm vào hỗn hợp vỏ chanh và 30g nước cốt chanh vàng.

Bước 4

Chuẩn bị 1 cái khay sâu lòng sau đó rót nước sôi ngập 1/2 khay, cho khay vào lò nướng.

Bước 5

Cho lòng trắng trứng vào máy đánh trứng, đánh ở tốc độ trung bình đến khi xuất hiện những bọt khí to. Lúc này tăng tốc độ máy đánh trứng lên rồi từ từ thêm 100g đường vào đánh cùng. Lòng trắng đạt là khi nhấc que đánh có chóp nhọn hơi mềm.

Khi đánh lòng trắng trứng cần chú ý các dụng cụ đánh và lòng trắng phải thật sạch, không dính bơ hay chút lòng đỏ nào. Để lòng trắng nhanh bông có thể làm lạnh dụng cụ đánh trứng.

Bước 5a

Lấy 1/3 lượng lòng trắng trứng bạn vừa đánh, cho vào hỗn hợp bột rồi trộn đều bằng phới lồng.

Hỗn hợp đã hòa quyện thì bạn đổ ngược âu bột sang âu lòng trắng, dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước 6

Trút hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, thả nhẹ khuôn xuống bàn 2 đến 3 lần cho vỡ các bọt khí to. Cho khuôn vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ lò là 160 độ C trong 70 đến 75 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 độ C và nướng thêm 10 phút nữa, hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng đẹp mắt.

Bước 7

Bánh chín thì tắt lò, hé cửa lò trong khoảng 20 phút để nhiệt độ giảm từ từ rồi mới lấy bánh ra.

Lấy bánh ra khỏi khuôn, sau đó trộn đều 2 thìa súp mứt mơ với 2 thìa súp nước nóng để phết mặt bánh.

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản hay còn được gọi là Japanese cheesecake. Loại bánh này đặc biệt được người Việt ưa thích nhờ kết cấu ẩm mịn, khi ăn cảm giác như bánh tan trong miệng. Bánh có một chút vị chua và mặn từ kem phô mai nên sẽ rất cuốn hút thực khách. Món tráng miệng ngon tuyệt như thế này thì phải thử ngay phải không bạn?

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: justonecookbook)

“Về nhà muộn tôi chỉ dùng nồi cơm điện nấu cơm gà là xong bữa tối ngon lành” đã bị khóa Về nhà muộn tôi chỉ dùng nồi cơm điện nấu cơm gà là xong bữa tối ngon lành

Cơm dẻo thơm mùi sả, đậm đà gia vị với thịt gà mềm thơm rất hấp dẫn, mà cách làm khá đơn giản chỉ bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu

600 gram má đùi gà

2 lon gạo

3 cây sả

3 củ hành tím

1 củ tỏi

1 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: muối, tiêu, bột nêm

Cách làm

Bước 1

Rửa sạch đùi gà, thấm khô. Gạo vo sạch để ráo nước.

Bước 2

Hành tỏi bóc vỏ rồi đập dập. Củ sả đập dập.

Đặt chảo sạch lên bếp và cho dầu ăn vào, khi dầu nóng bạn cho hành tỏi vào phi cho thơm. Sau đó cho gạo vào chiên cùng với chút muối, tiêu, bột nêm theo khẩu vị gia đình.

Bước 3

Tiếp đó, cho gạo đã chiên sơ vào nồi cơm điện rồi xếp thịt gà lên trên xen lẫn các cọng sả đập dập. Đổ nước vào nồi sao cho vừa ngập mặt gạo và thịt gà. Bật nút cook để nấu.

Bước 4

Gà sẽ được hấp chín mềm trong khi cơm thì được nấu bằng nước luộc gà nên cực thơm. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ warm thì kiểm tra xem thịt gà chín chưa. Nếu thịt đã chín thì lấy ra, để nguội bớt. Phần cơm trong nồi dùng đũa xới lên cho tơi, để thêm 10 – 15 phút cho cơm khô hơn là được.

Món cơm gà này nên dùng nóng với dưa leo, cà chua và nước mắm chua ngọt.  Cơm dẻo thơm mùi sả, đậm đà gia vị với thịt gà mềm thơm, rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với món cơm gà siêu tốc này nhé!

5 bước cải thiện da khô do điều hòa, máy sưởi trong mùa Đông

Trong mùa Đông, phần lớn chúng ta đều phải đối mặt với làn da khô, nứt nẻ do điều hòa, máy sưởi gây khó chịu, thậm chí đau đớn. Làm thế nào để cải thiện tình trạng này?

5 bước chăm sóc da trong mùa Đông

Mùa Đông là thời gian chúng ta sử dụng quá nhiều các loại máy sưởi từ trong nhà, trong xe ô tô cho đến trong các tòa nhà văn phòng. Chính điều này đã khiến cho làn da phải tiếp xúc với không khí được làm nóng quá nhiều dẫn đến việc thiếu hụt độ ẩm tự nhiên nghiêm trọng khiến bề mặt da bị mất nước và nứt nẻ. Trong khi đó, bên dưới bề mặt da, tuyến bã nhờn bù đắp bằng cách sản xuất nhiều dầu hơn. Dầu và bã nhờn bị kẹt trong lớp da khô. Điều này có thể gây ra mụn trứng cá và kích ứng.

Nhiều người cho rằng mùa Đông chỉ cần dưỡng ẩm cho da là đủ, nhưng các chuyên gia da liễu lại nghĩ khác khi chỉ ra rằng, để đối phó với làn da khô vào mùa Đông cần cả một quá trình chăm sóc cẩn thận và khoa học.

  Mùa Đông làn da chịu nhiều tác động nên thường bị khô, nứt nẻ (Ảnh minh họa)

Làm sạch da hàng ngày

Tránh việc tắm và rửa mặt bằng nước nóng vì nhiệt độ cao sẽ khiến cho da bạn mất nước thêm. Sử dụng các loại sữa rửa mặt lành tính và ít gây kích ứng thay vì các loại chứa hạt vì chúng có thể làm hỏng làn da mỏng manh của bạn.

Đồng thời, thoa kem dưỡng ẩm cơ thể với các thành phần chống viêm (Shea Butter, Aloe, Olive Oil) ngay khi bạn bước ra khỏi vòi hoa sen để giữ ẩm.

Tẩy da chết vào mùa Đông

Tẩy da chết thường xuyên sẽ đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, cho phép cơ thể tạo ra các tế bào chứa độ ẩm như axit hyaluronic. Tẩy da chết cũng giúp làm làn da căng mọng bằng cách sản xuất elastin và collagen.

Các tế bào chết cần được tái tạo hoặc thay thế để có một làn da khỏe mạnh và tươi sáng (Ảnh minh họa)

 

Bạn nên sử dụng các sản phẩm chứa dưỡng chất giúp tái tạo da như axit glycolic. Loại mỹ phẩm này thường có nguồn gốc từ mía nên axit glycolic nhẹ nhàng xử lý các tế bào da chết, thay thế chúng bằng các tế bào da mới.

Đắp mặt nạ vào mùa Đông

Mặt nạ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa bảo vệ da giúp chống lại tác động của việc tiếp xúc quá nhiều với không khí lạnh, khô của mùa Đông.

Hãy thử đắp mặt nạ bạch đàn, đất sét và lưu huỳnh mỗi tuần một lần để đưa chất dinh dưỡng và độ ẩm trở lại làn da của bạn trong mùa đông.

Bôi kem chống nắng bảo vệ da trong mùa Đông

Dù mưa hay nắng thì cũng đừng quên sử dụng kem chống nắng! Việc bôi kem chống nắng không chỉ bảo vệ da khỏi các tác nhân có hại từ môi trường như tia UV hay bụi bẩn mà còn giúp cung cấp một lượng ẩm cần thiết cho da. Hãy bôi kem chống nắng vào tất cả những vị trí thiết yếu như mặt, cổ, tay và cổ tay để bảo vệ làn da một cách đầy đủ nhất.

Cung cấp vitamin D cho làn da

Thiếu ánh nắng mặt trời và ngày ngắn hơn khiến cho cơ thể chúng ta sản xuất ít vitamin D hơn. Đây là một yếu tố cần thiết cho làn da cũng như hệ miễn dịch. Thoa serum vitamin D hàng ngày để có một làn da khỏe mạnh hơn.

Cơ thể của chúng ta tựa như một ấm trà liên tục tỏa hơi, trong những tháng mùa đông khô lạnh, cung cấp chất dưỡng ẩm cho da là điều vô cùng cần thiết đặc biệt với những người có làn da nhạy cảm và dễ bị nứt nẻ.

Totnhat.net sưu tầm

Những thiết bị bếp không thể thiếu trong dịp Tết

Ngày nay, hầu hết các đồ dùng trong nhà bếp như nồi cơm điện, bếp điện từ, lò vi sóng, bếp nướng, tủ lạnh v.v… đều là những sản phẩm điện tử cần thiết cho ngày tết

Gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là nơi sum vầy, gắn kết tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. Với người phụ nữ, bếp càng là nơi để họ dồn tâm sức, tình yêu thương, sự chăm chút để chế biến những món ăn ngon, đầy bổ dưỡng cho gia đình của mình.

Tết đến là thời điểm mọi gia đình đều tất bật với công việc sắp xếp, dọn dẹp nhà cửa, sắm sửa các vật dụng mới cho gian bếp nhà mình. Việc thay mới các vật dụng đã cũ như thớt, dao, chén, dĩa, đồ dắt dao, rế lót nồi,… không kém phần quan trọng, bởi điều đó không chỉ giúp gian bếp trở nên mới mẻ mà còn mang lại nguồn năng lượng tích cực, sự may mắn cho gia chủ trong năm mới.

Gỗ Đức Thành giới thiệu một số sản phẩm nhà bếp bằng gỗ với nhiều kiểu dáng mới lạ, phong phú, giúp gian bếp trở nên sang trọng, tinh tế hơn. Dưới đây là một vài gợi ý mua sắm dụng cụ nhà bếp ngày Tết cho chị em phụ nữ.

Thớt gỗ

Tết là thời điểm tốt nhất để chị em loại bỏ những chiếc thớt cũ đã tích tụ vô vàn vi khuẩn và thay vào đó là chiếc thớt mới để giúp những bữa ăn ngày Tết được sạch sẽ và đảm bảo an toàn cho sức khỏe hơn.

Một gian bếp nên dùng 2 chiếc thớt cho thực phẩm sống và cho thực phẩm chín để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn chéo. Khi chế biến thịt, cá sống, vi khuẩn có thể bám lại trên thớt nên khi dùng chính thớt ấy để cắt thịt chín hoặc rau trộn salad ăn sống… thì vi khuẩn từ thịt cá sẽ "di cư" sang các món này gây ra các nguy cơ nhiễm bệnh rất nguy hiểm.

Thớt Gỗ Đức Thành có nhiều kiểu dáng và nhiều kích cỡ dày mỏng khác nhau, có thể dùng để băm chặt hoặc cắt thái. Các bà nội trợ có thể chọn loại phù hợp với gian bếp gia đình mình.

Rế lót nồi

Bên cạnh thớt, những chiếc rế gỗ xinh xắn dùng trong gian bếp cũng sẽ rất hữu ích khi kê nồi, chảo nóng, giúp cách nhiệt tốt, không làm hỏng mặt bếp. Ngoài việc dùng để lót nồi thì bà nội trợ cũng có thể dùng rế để bê chén hoặc tô đựng thực phẩm còn nóng di chuyển từ nơi này đến nơi khác mà không lo bị bỏng tay. Rế gỗ Đức Thành có rất nhiều kiểu dáng khác nhau như hình heo, hình bướm, hình cá…, bạn có thể lựa chọn sản phẩm yêu thích. Với thiết kế nhỏ gọn, xinh xắn, rế lót nồi còn là một giải pháp giúp gian bếp trở nên tinh tế hơn trong những ngày xuân này.

Dĩa gỗ

Tết là dịp mà các gia đình thường dùng các loại đĩa này bày biện trái cây, thực phẩm… Đĩa gỗ là một trong những vật dụng giúp bà nội trợ trang trí món ăn, dĩa trái cây dâng bàn thờ thêm đẹp mắt hơn. Dĩa gỗ Đức Thành được sản xuất an toàn khi dùng trực tiếp với thực phẩm. Do đó, các bà nội trợ hoàn toàn yên tâm khi dùng đĩa đựng các loại thực phẩm mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe nhé. 

Khay gỗ

Giống như dĩa gỗ, khay gỗ cũng được xem là vật dụng thiết yếu trong mỗi gian bếp, nhất là trong những ngày Tết. Với khay gỗ, ngày Tết bạn có thể dùng để bưng bê thức ăn, trà, bánh… phục vụ bữa ăn hàng ngày hoặc các bữa tiệc nhỏ. Sản phẩm có khả năng chịu lực tốt, độ bền và tính thẩm mỹ cao…

Lót ly

Ngoài ấm chén, khay mứt…, bộ đế lót ly xinh xắn sẽ là điểm nhấn giúp phòng khách nhà bạn trở nên ấm cúng và trang trọng hơn. Lót ly gỗ Đức Thành được làm từ chất liệu gỗ cao su, màu sắc tự nhiên, kiểu dáng xinh xắn, bắt mắt, bên trong có lót lớp bần hoặc có rãnh để chứa nước. Sản phẩm ngoài giúp nước không tràn ra mặt bàn vấy bẩn mà còn giúp bảo vệ mặt bàn tạo không gian phòng khách trở nên sinh động hơn trong những ngày Tết. 

Top 5 công nghệ độc và dị nhất CES 2019: Toilet cũng biết "nói chuyện", thắt lưng biết mắng chủ ...

Điềm báo cuộc sống hiện đại của tương lai là đây sao?

CES - sự kiện công nghệ lớn nhất nhì thế giới hàng năm - vừa bắt đầu được vài ngày trước đã để lại trong tâm trí nhiều người ấn tượng khó phai, với sự tham gia của nhiều gương mặt lớn như Samsung, Google, Amazon... Tuy nhiên, không vì thế mà chúng ta bỏ qua màn trình diễn của rất nhiều những tên tuổi mới nổi khác, đem đến một góc nhìn lạ lẫm về các công nghệ mới toanh, từng bước xây dựng con đường dẫn đến sự tiện nghi của tương lai.

Có xấu có đẹp, sau đây là Top 5 sản phẩm được cho là độc và dị nhất event này, xem xong đảm bảo bạn sẽ cảm thấy vừa trầm trồ, vừa ngạc nhiên vì độ phá cách với trí tưởng tượng bay xa.

1. Thắt lưng hi-tech giúp giảm cân nhanh

Có sức khỏe là có tất cả, vì thế những sản phẩm công nghệ phục vụ dáng hình trẻ khỏe chưa bao giờ là hết hot. Vì vậy, Welt - chiếc thắt lưng thông minh được giới thiệu tại CES 2019 chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng: Sẵn sàng mắng chính chủ nhân mình nếu như ăn uống vô độ.

Nó sẽ tự động tính toán áp lực và độ giãn nở của vòng bụng người đeo, gửi các thông báo nhắc nhở qua một ứng dụng riêng để khiến chúng ta phải chú ý và tự vấn bản thân. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng giá thành của Welt cũng khá "béo bở", trái ngược với kích cỡ nhỏ nhắn của nó: 155 Bảng Anh, tương đương hơn 4,5 triệu đồng. Được biết, Welt được thiết kế bởi một cựu chuyên gia tới từ Samsung, hiện sẽ được phân phối ở Mỹ và Nhật.

2. Bàn chải đánh răng "10 giây"

Đúng như tên gọi của nó, chiếc bàn chải Y-brush độc đáo này sẽ giúp chủ nhân chỉ tốn có 10 giây vỏn vẹn để làm sạch sẽ láng bóng hàm răng của mình. Có hình dạng như chữ Y uốn cong một chút, người dùng chỉ cần đưa phần vòng cung đó khớp vào hàm răng, bàn chải sẽ tự động rung ở cường độ hợp lý, đánh bật các vết bẩn kín kẽ. Mọi giai đoạn chỉ cần giữ nguyên trong 10 giây, sau đó vệ sinh trở lại như thường.

Giá bán hiện tại của Y-brush là 100 Bảng Anh (gần 3 triệu đồng), được phát triển bởi hãng Fasteesh đến từ Pháp.

 

3. Toilet biết nói

Đây thực sự là một trong những sản phẩm gây bất ngờ nhiều nhất cho người tham dự và theo dõi CES 2019: Một chiếc toilet thông minh biết tương tác với chủ nhân.

Với tên gọi Numi 2.0 Intelligent Toilet, nó được tích hợp trợ lý ảo Alexa của Amazon, được đánh giá rất cao về độ tương tác linh hoạt và trí thông minh của mình. Ngoài ra, phần bồn cầu đi kèm còn có chế độ phát sáng, sưởi ấm, làm sạch và cả loa ngoài, tất nhiên là có thể điều khiển bằng giọng nói ra lệnh cho Alexa hết là xong.

4. Máy rửa bát bỏ túi

Từ trước tới nay, những cỗ máy rửa bát tự động thường có kích cỡ khá lớn, chỉ phục vụ lắp đặt cố định tại phòng bếp của các gia đình. Thế nhưng, với cải tiến mới này, cơn ác mộng của các thánh lười rửa bát sẽ kết thúc khi nay chiếc máy trên có thể mang vác đi bất cứ đâu, chỉ nhỏ bằng một chiếc lò vi sóng thông thường.

Khung ngoài của máy rửa bát Tetra làm trong suốt, hơn nữa đây là thiết bị không dây, có thể sạc điện và đem đặt nhiều nơi thoải mái mà không lo gần ổ cắm. Giá thành hiện tại của cỗ máy này là 7 triệu đồng.

5. Bát nhận diện khuôn mặt mèo để cho ăn

Được ưu ái cho một trí tuệ nhân tạo tích hợp bên trong, chiếc bát Mookie này sẽ ghi nhớ và quét khuôn mặt "boss" nhà bạn để đồng ý mở nắp ra, nơi có thức ăn đang đợi sẵn. Nếu chẳng may đó là một con vật khác hay cô mèo hàng xóm nào sang ăn chực, chắc chắn Mookie sẽ không tài nào tiếp tay cho hành vi lén lút đó.

Mỗi khi "boss" tiến tới ăn, Mookie cũng sẽ tự gửi một thông báo tới ứng dụng cho smartphone của chủ nhân, cho họ biết rằng hoàng thượng của mình đã dùng bữa vào lúc nào. Thậm chí, nếu muốn, họ có thể điều khiển bật 1 camera nhỏ ở ngay phần cảm biến lên để xem "boss" phè phỡn no say luôn. Mỗi tội giá bán hơi chát: Gần 4,5 triệu đồng.

Totnhat.net sưu tầm

Asanzo ra mắt 6 mẫu tủ đông Inverter mới: công nghệ Nhật bản, dàn lạnh bằng đồng 100%

So với tủ lạnh, tủ đông có ưu thế vượt trội hơn nhờ khả năng làm lạnh nhanh, dung tích lớn cho phép dự trữ thực phẩm trong thời gian dài. Nắm bắt được điều này, tập đoàn điện tử Asanzo đã đầu tư nghiên cứu, phát triển và cho ra mắt dòng sản phẩm tủ đông Inverter Asanzo với 6 model phục vụ cho dịp Tết Nguyên Đán Kỷ Hợi tới đây.

6 model tủ đông Inverter Asanzo được đưa ra thị trường trong dịp đầu năm 2019 này gồm 2 dòng sản phẩm tủ đông 2 ngăn đông/mát và tủ đông 1 ngăn đông. Các sản phẩm có dung tích từ 220 lít tới 305 lít phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng từ gia đình đến hộ kinh doanh, nhà hàng, khách sạn, trung tâm giải trí, cửa hàng tạp hóa…

Tủ đông Inverter Asanzo được trang bị máy nén biến tầng cao cấp theo tiêu chuẩn Nhật Bản có khả năng vận hành êm ái và tiết kiệm điện năng. Tủ sử dụng Gas R600A chuyên dùng cho dòng sản phẩm Inverter có tỉ số nén cao, tốc độ làm lạnh nhanh và sâu, thân thiện với môi trường và an toàn với sức khỏe. Công nghệ Inverter giúp máy nén tự động điều chỉnh công suất tải, tối ưu hiệu suất hoạt động và giảm tiêu hao điện năng ở mức tối ưu tới hơn 50% so với dòng tủ đông thường.

Kết hợp cùng máy nén Inverter trên tps://totnhat.net/ là dàn lạnh bằng đồng 100% cho tốc độ làm lạnh cực nhanh, ổn định, giữ lạnh tốt và độ bền bỉ cao hơn nhiều lần so với sản phẩm tủ đông có dàn lạnh bằng nhôm. Cộng với việc làm lạnh bằng quạt lồng sốc giúp tủ tăng công suất lên đến 116W, nhờ đó đẩy nhanh tốc độ làm lạnh xuống nhiệt độ bảo quản -18 độ C trong thời gian ngắn nhất, giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon cao.

Việt Nam nằm trong vùng khí hậu gió mùa mưa và ẩm nhiều khiến các thiết bị điện lạnh dễ bị ăn mòn và giảm tuổi thọ. Đặc biệt ở các vùng ven biển, hiện tượng này diễn ra rất nặng nề. Nhằm giải quyết vấn đề này, 6 model tủ đông Inverter Asanzo được trang bị lớp vỏ nhựa cứng cao cấp. Cùng với đó là công nghệ sơn phủ 3 lớp hiện đại có khả năng chống ăn mòn cao, giúp tủ hoạt động bền bỉ kể cả ở những vùng khí hậu khắc nghiệt như vùng ven biển nhiều hơi ẩm và muối ở nước ta.

Thiết kế đa năng, tiện dụng và phù hợp với nhu cầu, đặc điểm sử dụng của người Việt là yếu tố được đặt lên hàng đầu trong các sản phẩm của Asanzo. Bảng điều khiển được các kỹ sư của Asanzo thiết kế nằm ở phía dưới mặt trước của tủ, giúp người dùng dễ dàng thao tác. 4 chân tủ có gắn bánh xe chịu lực cao cấp để tủ dễ dàng di chuyển.

Tủ có màu trắng trang nhã, kích thước nhỏ gọn, chiếm ít diện tích. Sử dụng nắp cứng, 2 cánh mở vali có góc mở từ 35-70 độ, tủ đông Inverter Asanzo giúp người dùng dễ sử dụng, tránh thoát nhiệt để giữ thực phẩm luôn tươi và tiết kiệm điện năng. Cửa tủ cũng được trang bị khóa an toàn nhằm bảo vệ cho trẻ nhỏ trong gia đình.

Ở dòng sản phẩm 2 cửa 2 ngăn đông và mát, nhiệt độ ngăn mát được cài đặt ở mức 5 độ, giúp bảo quản rau củ quả luôn tươi ngon và an toàn. Đây là lựa chọn rất phù hợp với cá các gia đình hiện đại và bận rộn, không có nhiều thời gian để mua thực phẩm tươi mỗi ngày, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán Kỷ Hợi tới đây.

Về phần hậu mãi, tủ đông Inverter Asanzo được bảo hành chính hãng tại nhà trong 2 năm. Với hệ thống 1000 trung tâm bảo hành có mặt ở tất cả 63 tỉnh thành trên toàn quốc, người tiêu dùng chỉ cần liên lạc qua điện thoại, các kỹ thuật viên của Asanzo sẽ hỗ trợ, tư vấn và đến tận nhà để kiểm tra, sửa chữa thiết bị trong thời gian ngắn nhất.

Anh Vũ

7 thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

Hiện nay, phần lớn các gia đình đều có tủ lạnh tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng tủ lạnh đúng cách.

Chân giò hun khói, thịt hun khói

Chân giò, thịt hun khói được nhiều gia đình sử dụng trong dịp Tết để tiếp khách vì chúng rất ngon lại tiện dụng. Tuy nhiên, bạn không nên cất giữ món này trong tủ lạnh vì chân giò hun khói sau khi ngâm tẩm, chế biến, hàm lượng sodium clorit tương đối cao. Trong tủ lạnh, thành phần nước trong chân giò cực dễ đóng băng khiến mỡ trong chân giò hun khói bị ôxy hóa. Ôxy hóa có tính chất tự thôi thúc, có thể khiến chân giò hun khói bị chua. Nếu bạn vẫn muốn để chân giò hun khói trong tủ lạnh thì chỉ nên để trong thời gian ngắn để mỡ chân giò chưa bị ôxy hóa.

Phương pháp cất giữ chân giò hun khói tốt nhất là treo lên chỗ thoáng mát, không có ánh nắng mặt trời. Biện pháp này vừa giúp món ăn không bị chua, vừa có thể cất giữ được trong thời gian dài mà không bị biến chất.

Cà chua

 Cà chua bảo quản ở môi trường tự nhiên có hương vị thơm ngon hơn hẳn loại để trong tủ lạnh. Ảnh minh họa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cà chua bảo quản ở môi trường tự nhiên có hương vị thơm ngon hơn hẳn loại để trong tủ lạnh. Việc để cà chua ở nhiệt độ dưới 12 độ C sẽ ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng của loại quả này. Nhiệt độ lạnh làm thay đổi kết cấu tự nhiên, cản trở việc sản sinh ra các hợp chất dễ bay hơi có trong cà chua. 65% các hợp chất này sẽ biến mất nếu để trong tủ lạnh.

Cách tốt nhất bạn nên để cà chua ở môi trường tự nhiên, thoáng mát.

 

Chuối

Chuối là hoa quả nhiệt đới rất kị môi trường lạnh. Nếu bỏ vào tủ lạnh không chỉ vỏ chuyển sang màu đen nhìn mất thẩm mỹ mà hàm lượng dưỡng chất có trong quả sẽ bị mất đi. Vì vậy chỉ nên để ở nơi thoáng gió, không bị ánh nắng chiếu vào.

Sôcôla

Theo Zing.vn, nhiều người thường có thói quen để sôcôla trong ngăn mát tủ lạnh tuy nhiên điều này hoàn toàn sai lầm vì khi bảo quản trong tủ lạnh bề mặt cả sôcôla dễ kết thành sương trắng làm mất vị ngon đặc trưng ban đầu, đồng thời đây cũng chính là điều kiện hơi ẩm thuận lợi cho vi khuẩn sản sinh. Muốn bảo quản sôcôla tốt nhất nên cho vào túi hút chân không, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Khi bảo quản trong tủ lạnh bề mặt cả sôcôla dễ kết thành sương trắng làm mất vị ngon đặc trưng ban đầu.

Khoai tây

Khi nhiệt độ ở dưới 7 độ C, tinh bột trong khoai tây bắt đầu bị phá vỡ, chuyển thành đường. Như vậy, hương vị của thực phẩm này sẽ không còn ngon và bổ dưỡng như trước. Khi lấy khoai tây từ tủ lạnh ra, chắc chắn bạn sẽ thấy khoai bị mềm nhũn và héo đi.

Cà phê

Bạn đừng bao giờ để cà phê trong tủ lạnh bởi nó có thể lấy đi hương vị của những loại thực phẩm khác, đồng thời cũng mất đi mùi vị đặc trưng. Bạn nên bảo quản cà phê ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.

Các loại dưa

Trong dưa hấu và các loại dưa khác có chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, có thể ngăn ngừa ung thư hoặc nhiều vấn đề khác. Tuy nhiên, nếu để loại thực phẩm này vào trong tủ lạnh, chúng dễ bị úng, đồng thời mất đi các chất chống oxy hóa. Chính vì vậy tủ lạnh không phải là nơi dành để bảo quản dưa hấu tốt nhất.

Hòa Lê